Esta área será
primordial, en nuestro proyecto, debido a que será un modelo donde se
enseñará a cultivar de diversas formas en espacios reducidos (pensando en los
espacios de vivienda de esta ciudad), productos de usos cotidiano en la
alimentación, tales como lechuga, espinaca, rábanos, fresas, hierbas
aromáticas, hierbas de uso en medicina tradicional, flores, etc. esto con el fin
de hacer conciencia y recordarle a la comunidad que somos parte de la
naturaleza, también ayudar a la autoproducción de ciertos alientos en casa, lo
cual será un ahorro en el seno familiar. Para el proyecto se solicitara la
autorización a las autoridades pertinentes para hacer: un sembrado de
lechuga, espinaca en azotea, elaboración de jardines en vertical en una barda,
donde se practicará el riego por goteo; finalmente se pondrá una muestra de
siembra hidroponica, para que los alumnos sepan diferenciar los diversos
métodos.
En el composteo anaerobio de material orgánico, se hará en contenedores
sellados, para así evitar los malos olores, la proliferación de plagas, así como el
flujo de lixiviados al subsuelo, se colectará el lixiviado, el cual es un fertilizante
líquido que se pondrá proporcionalmente al riego por goteo, la composta se
usará en la siembra.
Se proyecta poner tiempos calculados para la cosecha, la cual tiene dos
objetivos, una es surtir de lechuga, espinaca, jitomate, fresa a la cooperativa
escolar, y así reducir los precios. Otra alternativa es que se comercialicen los
productos dentro de la misma comunidad educativa pero siempre a una costo
de recuperación, donde las ganancias obtenidas sean reinvertidas en el
proyecto para que a futuro sea un programa autogestión.
Si se logrará fabricar la maquina desfibradora de coco, se pretende vender
sustrato de coco para siembra.
Objetivos específicos
1.- Implementación de jardines verticales con diversas técnicas donde se
sembrara lechuga, espinaca, jitomate, fresas.
2.- Aprovechamiento de azoteas para la siembra y cultivo.
3.- Generación de compost en silos de manera anaerobia con la basura
orgánica
4.- obtención de fertilizante liquido, producto del composteo.
5.- obtención de compost para cultivo, producto del residuo orgánico del al
escuela.
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